La mia competenza al Servizio dei pazienti
Sono Biologa Nutrizionista, giornalista pubblicista e docente universitaria. Il mio percorso è nato alla Stazione Zoologica Anton Dohrn, studiando le microalghe, per poi specializzarmi in nutrizione clinica e andrologia.
Ogni consulenza nasce da una formazione che continuo ad aggiornare costantemente, con un approccio scientifico e verificabile.
Salute e Prevenzione: La Mia Priorità
Sono stata assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia dell’Università Federico II, con un progetto sull’impatto dei pattern nutrizionali sulla fertilità. Per questo lavoro sono stata nominata nel Tavolo tecnico del Ministero della Salute sugli stili di vita per la fertilità.
Credo che la prevenzione nutrizionale sia il primo strumento di tutela della salute: è la visione che porto ogni giorno nel lavoro clinico, nella ricerca e nell’insegnamento universitario.
Giornalismo, ricerca e innovazione
Oltre all’attività clinica e accademica, sono iscritta all’Ordine dei Giornalisti di Napoli e collaboro con testate come Il Mattino, Il Gazzettino di Venezia e Sala&Cucina, curando rubriche su nutrizione, salute e cultura enogastronomica. Sono inoltre fondatrice e CEO di MySocialRecipe, la prima piattaforma al mondo per il deposito e la certificazione della paternità delle ricette gastronomiche.
Docente Universitaria
Insegno Educazione Alimentare e Nutrizione all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, dopo aver insegnato Nutrizione e Sostenibilità in Cucina alla Federico II.
Giornalista Pubblicista
Scrivo di nutrizione, salute e cultura enogastronomica per Il Mattino, Il Gazzettino di Venezia e Sala&Cucina.
Nutrizione Amica
Sono Nutrizionista Responsabile del progetto Nutrizione Amica di Coldiretti Campania, per cui ho ideato Nutrihub, format per distributori di snack sani.